定山渓の豊かな自然に囲まれた「埜ノ山キッチン はるらんな」は
木の温もりと自然光が降り注ぐ、温かい雰囲気のレストラン。
こちらでは、地元の新鮮な食材をふんだんに使用した
創作料理を味わうことができます。
木の温もりと自然光が降り注ぐ、温かい雰囲気のレストラン。
こちらでは、地元の新鮮な食材をふんだんに使用した
創作料理を味わうことができます。
特に、地元養豚場「古川農場」のブランド豚・古川ポークを
100%使用したハンバーグは、肉汁たっぷりでジューシーな味わいが特徴。
バルサミコとブラッドオレンジ、山わさびを使った
特製バルサミコソースとの相性も抜群！
デザートには、定山渓玉子ぷりんと、
北海道産クリームチーズの風味豊かなバスクチーズケーキがおすすめです。
しっとりとした食感と、口の中に広がる豊かな風味は、
コーヒーや紅茶との相性もぴったり。
開放的な空間で、心ゆくまで北海道の味覚を堪能できる
「はるらんな」で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
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■埜ノ山キッチン はるらんな
・住所：札幌市南区定山渓温泉西4丁目371 心の里 埜のてらす内
・営業時間：11時～15時
・定休日：木曜
・駐車場：あり（…
